李岳这个时候跟莫妮卡介绍道:“我做过很多次川菜给你吃对不对?但是我那个时候已经收敛了不少,这一次,你就能够尝到专门的川菜了。” “真的吗?” 莫妮卡怀期待的开始吃了起来,然后不一会儿,整个人都好像冒火了一样瞪大了眼睛。 “辣!真的好辣!但是好好吃,还有,我的嘴巴好麻啊!” 李岳见状,则就是哈哈大笑,乐道:“没错,真正的川菜,除了辣之外,就是这个麻了,越麻越好吃。” 老板娘也蛮喜这个外国姑娘,中文说的不错,并且每次都会很客气的说一声谢谢,所以对于这样的姑娘,她很喜。 见到她此时被辣的好像有一点受不了了,从冰柜里面拿出来了一瓶冰牛,带着川蜀口音的普通话笑道:“喝点冰牛会舒服一点。” 莫妮卡还是第一次听到这种口音的普通话,脸上出了一丝好奇,李岳笑着帮忙解释了一下。 后者这个时候才明白过来,有些不好意思笑了一下,然后喝了一口冰牛之后,觉舒服一些,就是还剩下嘴巴还在发麻而已。 “这就是蜀州这边特有的花椒,我们那边也可以买到,但是不会放那么多,如果你在大饭店里面吃的话,也不会有那么重的花椒,但这也是江湖菜的一种方式,够辣!够麻!才好吃!” 李岳一边说着,就夹起一筷子沸腾鱼,然后放进了嘴里面,受着正宗的川蜀味道,脸上出了一丝意的表情。 虽然莫妮卡很会被辣到,但是很快也就习惯了一些,说句实话,她作为一个魔武双修的高手,对于疼痛的能耐力还是很高的。 并且辣的觉,并不是味道是辣,相反,辣的觉是属于疼痛的一种,所以很快也就习惯了。 就是不知道明天会不会拉肚子,至少现在还是可以没有任何问题,吃起来也是越来越舒服了。 “仔细觉这边的菜,跟我们那边的菜有什么不同的地方吗?” 李岳又吃了一口,喝了一口啤酒,笑呵呵望着莫妮卡,询问出了这样一句话。 “好像,汤水不是那么多,反而油比较多。” “不错,这就是川菜跟我们那边不一样的地方,我们那边普遍会偏向带一些些的汤水,虽然没有淮南那边那么多汤汁,但是多少还是会带有一些,但是川蜀这边就没有放水的习惯了,就算是要加水,很多时候也会加一些水淀粉,这边重油重调料,吃起来跟我们那边有很大不同的。” 听完李岳的解释之后,莫妮卡脸上也就出了一丝明白的神,然后就继续开始吃了起来。 就在这个时候,老板走了出来,他是这家店的厨师,虽然店面不大,却也是开了那么多年,夫档。 子在外面,丈夫在里面,儿媳妇也在这边帮忙,人不多,却也已经足够了。 “这位小哥,听口音应该是京都那一带的,不过对于吃好像很悉啊。”老板笑呵呵给李岳递了一烟。 李岳微笑婉拒了,笑道:“说来惭愧,我在京都也是开了一家饭店,不过没有大叔你做的那么好吃就是了。” 听见这话,莫妮卡瞪大了眼睛,似乎还想要说什么,却被李岳给用眼神拦下来了。 有的时候,跟别人聊天的时候,就没有必要将有些事情都说出来了。 “小兄弟说的那么多,全都是正确的,我可不相信你做菜不好吃,会吃,就一定会做!”老板属于自来的那种类型,此时正好就在这边休息,就索坐在旁边的桌子上跟他们聊天。 面对这样的人,李岳可是真的一点都不抗拒,别看他在店里面的时候话不多,那个时候是必须要保持着这样的态度,系统规定的。 后来也就明白了,如果对谁都是嬉皮笑脸,最后自己的李家排档相当难运营下去,也就是难以管理。 但是现在,自己在外面,天高皇帝远的,系统还能够管理自己这边的格吗? 李岳原本就喜朋友,喜聊天,“老哥,你别说,我父亲一直都是开着川菜馆,但是这一次,我还是第一次来蜀州,吃到正宗的川菜,自然是比我那边做的好吃了。” 对于这一点,老板肯定是同意的,笑道:“这是自然,我们这边的菜肴,来到外地之后,都是要配合着那边人的口味,如果实在沪州那边,甚至辣椒都不多了,所以想吃正宗川菜,还是得来蜀州。” “此话在理!” 李岳哈哈笑了一声,举起酒杯对着老板虚空敬了一杯,然后喝了一口。 人家现在正在上班,怎么可能让他来陪自己喝酒呢?所以意思到了就好了。 正好就在这个时候,有人进店吃饭了,老板说了一声,就回去继续炒菜了。 “莫妮卡,正常来说,确实是这家店的老板做的更好吃。”李岳望着莫妮卡,忽然说了一句这样的话。 “为什么?”莫妮卡不明白了,这里的菜很好吃,这一点不假,但是跟老板的比起来,真的差距不是一点两点。 李岳自然是知道,自己的菜肴,是由系统里面购买的极品食材,更多的时候,还是系统帮忙培训出来的,味道自然是不同了。 “莫妮卡,你要记住,这个是正宗的川菜,就算以后我做出了这样类型的川菜给你吃,你也不可能吃到这样的味道,这个味道,我敢保证,绝对比我的要好吃。” 这一段话,李岳开始相当坚定的说出来的,并不是那种随口说出来的。 不过对面的莫妮卡好像不是很了解的样子,但是很快也就笑了笑,没有去在意,可能以后自己就会明白吧。 一顿饭吃下来,两个人都吃的很开心,所有的菜肴全都给吃完了,然后就站起身子,看了一眼时间,正好是七点钟,敢去下一场正好足够。 “老板娘,我们吃好了!味道真的是太好了,过两天我们肯定还要再过来的。”TChdZL.COM |